Kahvaltı, gününüzün nasıl geçeceğinin ilk belirtisidir. Güne enerjiyle başlamak adına kahvaltı son derece önemli bir husustur. Kahvaltınız bu konuda oldukça donanımlı olmalı. Zira her kahvaltı güne enerjik başlamaya yeterli değil.
Güne iyi bir başlangıç için iyi bir kahvaltının içeriği bol proteinli olmalı. Gece tamamen boşalan enerji depolarınızı protein kaynaklı bir sabah kahvaltısı ile tekrardan doldurmalısınız. Bunun için sizlere kahvaltınızda bulunması gereken protein kaynağı besinleri sıraladık. İşte bol proteinli kahvaltı önerileri:

Tarçınlı, Yoğurtlu Fransız Tostu



Fransız tostu sabahları güne proteinli bir kahvaltı ile başlamak için gerçekten iyi bir tercih olacaktır. Bu kahvaltı sayesinde 28 gr protein alacaksınız ve tüm gün tok kalabileceksiniz.
Protein bakımında zengin olan Fransız tostunun yapımında ilk olarak çırpılmış yumurtaya batırarak bir dilim tam tahıllı ekmeği ıslatın. Yapışmayan bir tavada hafifçe kızarana kadar ekmeğin her iki yanını da pişirin. Aynı zamanda üzerine baharatları ekleyin ve 4/3’ünü yoğurtla kapatabilirsiniz.


Akdeniz Kahvaltısı




Diyet yapan okurlarımız için protein bakımından en etkili sabah kahvaltılarından bir tanesi de Akdeniz Kahvaltısı’dır. Bu diyet yemeğimiz kanser ve kalp hastalıklarının azaltılmasın etkilidir.
Protein bakımından zengin olan Akdeniz Kahvaltısı’nın yapımında ilk olarak bir tam yumurtayı dört yumurtanın beyazı ile hafifçe çırpın ve tamamen pişinceye kadar yapışmaz bir tavada pişirin. Sonrasında ise bir kap içerisinde bir çay bardağı az yağlı peynir ve birazcık fincan ıspanağı da karıştırıp pişirdiğiniz yumurtanın üzerine ekleyin.


Cevizli Yoğurt Kasesi




Ceviz içerisinde oldukça sağlıklı bir oranda Omega- 3 bulundurur. Sabah kahvaltılarında tüketilen cevizli yoğurt kasesi, diyet yapan okurlarımızın kesinlikle tüketmesi gereken bir besin türüdür. Sabahları protein alımında oldukça etkili olan cevizli yoğurt kasesinin yapımında sadece 3/4 fincan sade az yağlı ev yoğurdunu 7 tane doğranmış ceviz ve iki çorba kaşığı buğday tohumu ile karıştırın. Doğal bir tat eklemek için de taze ahududu veya herhangi bir mevsim meyvesi de ekleyebilirsiniz. 250 kalori ve 25 gram protein içerir.


Kivili ve Yoğurtlu Kahvaltı Kasesi




Kivinin ve yoğurdun içerisinde bulunan proteinler mükemmel bir denge oluşturmaktadır. Sabahları tüketilen bu besin sayesinde proteini en iyi şekilde vücuda alıp gün içerisinde sağlam ve tok kalabilirsiniz. Kivili ve yoğurtlu bu sağlıklı besini kahvaltıda tüketmek için üç tane kiviyi bir kase ev yoğurdunun içine dilimleyin. İçine buğday tohumu veya chia tohumu da katın ve tadını çıkarın. 276 kalori ve 25 gram protein içeriyor.


Peynirli Sebzeli Omlet



Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı yumurta, güne enerjik başlamanız için son derece ideal bir besindir. Sabah kahvaltılarınızda tüketeceğiniz omletinize peynir ve sebze de ekleyip hem muazzam bir lezzete dönüştürebilir hem de vücudunuz için gerekli olan her şeyi alabilirsiniz.


Tost ya da Sandviç



Sabahları özellikle tükettiğimiz tost ve sandviçleri tam buğdaylı ekmekle hazırlamaya ne dersiniz. Tam buğday ekmekte bulunan protein ve vitaminlerle beraber içerisine bol miktarlarda proteinli besinler ilave edebilirsiniz. Bu kahvaltılık tam da ağzınıza ve bedeninize sağlık olacak.


Smoothie



Süt ya da yoğurtla hazırlanan bir smoothie, protein ihtiyacınız için son derece idealdir. 1.5 litre süt ve yoğurtla hazırlanan bu içeceğin içerisine zevkinize göre takviyeler yapabilirsiniz. Bol vitamin ve yüksek protein ile smoothie, günlük enerjinizi fulleyecek. Son olarak içerisine yoğurt yerine kefir de koyabilirsiniz.


Yulaf lapası



Yulaf ezmesi bilindiği üzere bir protein ve lif deposudur. Günlük protein ihtiyacınızın büyük bir kısmını alabileceğiniz yulaf lapasını süt ile pişirerek hızlıca hazırlayıp tüketebilirsiniz. Ayrıca 1 avuç badem, fındık, ceviz içi ve yaban mersini ile hem lezzetini hem de besin değerlerini artırabilirsiniz.


Ricotta Peyniri ve Şeftalili Waffle



Ricotta peyniri, protein ve kalsiyum kaynağıdır. Zengin içeriğe sahip bu waffle şöyle hazırlanır:
Tam tahıllı waffle’ın üzerine yarım yağlı ve yarım su bardağı ricottayı sürün. Ardından üzerine 1 adet dilimlenmiş şeftali koyun.
Eğer şeftali mevsimi değilse ananas ekleyebilirsiniz.



Kinoa ile Yoğurt Parfe



Artık ülkemizdede satılan kinoa, zengin bir protein kaynağıdır. Sabah kahvaltılarınız için oldukça önemli olan bu kionayı pişmiş şekilde yağsız yoğurt, doğranmış elma ve tarçınla birlikte tüketildiğinde gün içerisinde bitmeyen bir enerjiye sahip olacaksınız.


Meyveli yoğurt



Kahvaltılarda yağsız yoğurdun tüketilmesi uzmanlar tarafından sürekli öneriliyor. İçerisinde bulunan zengin kalsiyum ve protein ile vücut için son derece önemlidir. Yoğurdun içerisine koyacağınız meyvelerle de hem tatlandırın, hem vitamin ve minerallerini artırın.

Kaynak: neoldu.com